枸杞养生三法

枸杞炒瘦肉

枸杞炒瘦肉的制作材料：主料：枸杞子10克,瘦猪肉250克,莴笋100克,猪油,盐,料酒,味精,香油,酱油,湿豆粉,生姜,葱白,肉汤,糖各适量。

枸杞炒瘦肉的特色：此菜清热消毒，有祛斑增白之功效。适用于面部黑暗或有黑斑女性食用。常吃则会使皮肤白嫩靓丽。

 枸杞炒瘦肉做法:1、将枸杞子用温水洗净；猪肉洗净，切成丝，用湿豆粉、盐、料酒、酱油、白糖调好；莴笋去皮，洗净，切成丝；生姜、葱洗净切成丝。 2、锅烧热，下入猪油，待油稍冒烟时，放入肉丝炒散，再放入笋丝、姜丝、葱白翻炒，倒入肉汤，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，点味精即成。

枸杞烧乳鸽

枸杞烧乳鸽的制作材料：主料：雏鸽400克辅料：枸杞子25克调料：料酒3克,姜3克,盐4克

枸杞烧乳鸽的做法:1. 将乳鸽去毛去内脏洗净，下沸水锅氽一下备用；姜洗净切片备用。

健康提示：补益气血，强身健体，主治气短乏力，精神不振，头晕耳鸣。食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞甲鱼
枸杞甲鱼的制作材料：主料：甲鱼1300克辅料：荔枝50克,桂圆50克,枣（干）30克,莲子30克,枸杞子25克调料：大蒜（白皮）30克,猪油（炼制）80克,料酒50克,盐15克,味精1克,蜂蜜100克,胡椒粉2克,大葱15克,姜15克

枸杞甲鱼的特色：
浓厚香鲜，甜咸味美，营养丰富。

枸杞甲鱼的做法： 1.葱和姜拍破。大蒜子剥去皮。荔枝和桂圆剥去壳，洗一遍。红枣洗净，上笼蒸发取出，剥去皮。枸杞子洗净。莲子洗净，上笼蒸发取出。2.将甲鱼翻放在木案上，待头伸出时，用刀剁下（或用手抓住颈，用刀割断颈骨），随即将尾向上提，使血液流尽，用开水烫过后推去黄膜衣，再用开水烫能刮去软裙边的黑膜时，即近出放入凉水内，用刀刮洗干净，在底部中间直切一刀，放入冷水锅内在水煮一下（如用开水煮裙边易破裂影响质量），能去壳时即捞出，放冷水内，把硬壳剥下，去掉内脏，拆下裙边（裙边是甲鱼身上最好的东西），切成4厘米长的大块，装入汤盘内，放入大蒜子、料酒、盐、荔枝、桂圆、莲子、红枣、枸杞、蜂蜜、味精、猪油、葱姜，上笼蒸熟取出，去掉葱姜，加入鸡汤700毫升，再蒸半小时。3.食用时，将五元甲鱼取出，加入胡椒粉，随上姜醋汁两小碗即成。