杜仲果实的经济价值很高，外果皮含胶量居全树各部位之首；杜仲油为高级食用油和工业用油，种仁含油率达27％。随着杜仲栽培面积的迅速扩大，产果量的提高，使果实的综合开发有了可能，用外果皮提取杜仲胶，降低生产成本，提高杜仲胶和市场竞争能力；用种仁提取高级食用油，开发新的高级油料资源，提高人们生活和健康水平。良种果园的营建可提高产果量和果实品质，增加产胶量和产油量。
杜仲雌雄异体，雄株的雄花产量高，采集容易。以前，杜仲雄花仅仅用作杜仲雌花的传粉授精。大量雄花在每年春季完成传粉授精后就自然脱落，造成了资源浪费。杜仲的雄花呈天然绿色，雄蕊呈条形，长0．8-1．5cm，且呈丛生状。很适合造型制成天然健康茶，这种形状和特点是杜仲雄花独有的。以杜仲雄花为原料生产的杜仲雄花茶的茶体形状与普通茶叶十分相似，且比普通茶叶更柔细。杜仲雄花茶是目前唯一既具有保健功能又具有普通茶叶特点的保健茶，是保健茶研制开发的一次革命性突破。营建杜仲雄花茶园可明显提高杜仲雄花的产量．原料相对集中，有利于产业化开发。
